Good Place. Good Food.
PIOLA
«Menjar, Vi i una bona conversa.
Això es Piola.
descobreix l'encant de Piola
Un espai nou a Vic per als qui valoren el producte ben tractat, de proximitat, fets amb calma..
Platerets amb gust, i una carta honesta:
productes artesans, cuina mediterrània i talls de carn d’arrels argentines.
Aquí no hi ha pressa, hi ha ganes de fer-ho bé, de cuinar amb respecte, de compartir amb tranquil·litat.
Piola és un lloc per venir a fer el vermut, picar, conversar i quedar-s’hi una estona més.
Entre pedres velles i copes noves.”“Vic antic, esperit Piola.”
On la cuina és honesta i la conversa mai calla”
Lloc amb ànima
Perquè aquí no ets client, ets de casa. Troba el teu racó i deixa’t portar.
Un racó tranquil, lluny del soroll i de les presses
Aquí el temps es relaxa, la copa respira i tu també.
de Vermut i sifó
"Vermut mode ON"
Vermuts & platerets amb ànima. I fes que l’estona s’allargui.
Gilda clàssica - 2,00
Oliva, anxova i bitxo.
Gilda matrimoni - 2,50
Més suau, més fresca, pero igual de canyera.
Olives de Kalamata/de la Nonna/farcides/Aragón - 2,90
Petits clàssics per picar.
Salmorejo Piola - 5,40
Amb tàtar de fuet de Calldetenes «Can dalmau»
Ensaladilla Piola - 5,60
Amb emulsió de musclos, cremosa I fresca.
Torreznos de Sória - 6,00
Cruixents, salvatges I sense vergonya.
"On el vermut troba la gilda perfecta."
Tapa i vermut
A Piola, fem el vermut com sempre… però amb aquell toc nostre que et fa quedar-te una mica més.
Sota pedra i bigues centenàries
temple del vi
Al nostre ESPAI VI hi conviuen escumosos, blancs, rosats, orange i negres de mínima intervenció. Celebrem cates i maridatges amb productors locals, en un espai de pedra i fusta que respira història. Aquí el vi és cultura, conversa i complicitat.
Reserves
“Una taula reservada és només l’inici… la nit la fem junts.”